Натрий полифосфат ПИЩЕВОЙ

Натрий полифосфат ПИЩЕВОЙ представляет собой соль, относящуюся к триполифосфорной кислоте, при изучении химиката, его стали относить к продуктовым стабилизаторам. Лишь этим продуктам под силу выполнять такой процесс как расщепление актина и миозина. Большинство этих химикатов принадлежащих к пищевой отрасли, обладают щелочной реакцией.

Производство можно охарактеризовать как выполнение химического процесса заключающегося в синтезе конденсата из ортофосфорной кислоты. Также допускается создание продукта в лаборатории, путем синтеза между собой фосфата натрия и дифосфата натрия.

Как упоминалось выше, вещество используется в большей степени, в пищевой отрасли.