Натрий лимоннокислый

На сегодняшний день, данное вещество характеризуют как натриевая соль лимонной кислоты. Помимо этого, у химиката наблюдается относительно хорошо выраженный солено-кислый привкус.

Альтернативные наименования химиката – цитрат натрия, натрий лимоннокислый.

Химическая формула – Na3C6H5O7.

Молярная масса – 258,07 г/моль.

Регистрационный номер – 200-675-3.

Свойства продукта

В первую очередь, следует отметить, что химикат представляет собой в чистом виде бесцветную порошковую массу в виде кристаллов (иногда может иметь небольшой желтоватый оттенок на поверхности). Наличием солено-кислого вкуса, продукт стал известен как «кислая соль», такие особенности можно наблюдать у щелочных и щелочноземельных цитратов, например, таких как кальций.

Цитрат натрия, возможно, расплавить, воздействуя на него температурой доведенной не менее чем до 310 градусов по Цельсию. Также стоит отметить, что плотность химиката является 1,7 г/см³.

Правила хранения

За счет своей неопасности, особенных требований к хранению продукта не выдвигают. Вещество необходимо размещать на складах в запечатанном виде, как правило, это полиэтиленовые мешки, запечатанные с применением сварки. Помимо этого, на поверхности вещества должна присутствовать маркировка, где указана дата, правила хранения, знак качества.

Правила безопасности в работе

Натрий лимоннокислый относится к негорючим, не взрывоопасным и не токсичным продуктам, поэтому его стали относить к химикатам умеренно опасным по отношению к человеческому организму, а именно, присвоили третий класс опасности.

Однако длительный контакт химиката с кожным покровом провоцирует раздражение, такой же эффект наблюдается на слизистой при вдыхании.

Начиная работу, необходимо использовать защитную одежду, включая перчатки, респиратор и очки. После рабочих манипуляций следует тщательно вымывать руки.

Попадая на кожный покров, вещество необходимо смыть. Если натрий лимоннокислый попал в глаза, промывать их необходимо большим количеством жидкости.

Сферы использования

Цитрат натрия за свои особенности используется во многих сферах деятельности, включая пищевую промышленность, а также является необходимым для следующих манипуляций:

• Допускается применение в качестве буферного соединения;

• Начиная с 1911 года, химикат относят к плавательной соли и активно применяют в производстве сырных продуктов;

• Дополнительно, натрий лимоннокислый является компонентом большинства известных газированных напитков;

• Вещество входит в состав в различных медикаментах, например, таких как слабительное;

• Также является незаменимым продуктом в аналитической химии.

Купить натрий лимоннокислый

Вы можете купить натрий лимоннокислый по низкой цене в нашем интернет магазине. У нас в ассортименте вы найдете большое количество высококачественных химикатов по доступной стоимости. Если у вас появились вопросы, мы готовы на них ответить, для этого позвоните:

1. +7 (495) 543-84-17

2. +7 (496) 519-20-96

Или напишите нам на почту info@reaktivy.ru