Аммоний углекислый кислый Ч

Аммоний углекислый кислый Ч представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде.

Аммоний углекислый кислый Ч используется:
- В аналитической химии;
- В пищевой промышленности, в качестве разрыхлителя (в хлебе, бисквитах), для производства других хлебобулочных изделий в дополнении к пищевой соде, код пищевой добавки Е503;
- В текстильной промышленности при крашении тканей;
- В производстве витаминов, медицине, фармацевтике и др.